Tipps zum Schnitzen Käse Skulpturen

Essen Carving wurde populär, seit dem 13. Jahrhundert , obwohl Carving- Käse ist eine neuere Zeitvertreib, der immer häufiger wird . Fast jede Art von Käse eignet sich zum Schnitzen und Sie nicht brauchen, Temperatur - kontrollierten Bedingungen in dem zu arbeiten , als mit Butter oder Eis sculptures.The Plastizität der Käse macht dieses Medium mehr zu vergeben als Eis . Käse- Skulpturen sind langlebig als Butter oder Eis -Skulpturen und , wie Butter -, Käse- Skulpturen gegessen , nachdem Sie fertig sind, zeigt sie werden. Werkzeuge des Handels

Werkzeuge des Handels variieren. Sculpting Experte Sarah Kaufmann nutzt Drahtschleife Werkzeuge, um ihre Käse -Skulpturen zu schaffen. Die meisten ihrer Arbeiten mit Dreieck, Quadrat -oder Runddrahtschleife-Tools, die in kleinen, mittleren und großen Größen kommen getan . Andere Käse Bildhauerei Experten nutzen die gleichen Tools, die ein Künstler würde bei der Arbeit mit Ton zu verwenden. Gemeinsame Küchenwerkzeuge werden verwendet, um Grund Ton Carving-Werkzeuge ergänzen , wenn angemessen. Gemeinsame Küche Gegenstände wie Käsereiben , Messer und Melone baller kann hilfreich sein. Woodshop Werkzeuge wie Hobel, Raspel gelocht und Bandsäge sind ebenfalls hilfreich. Expert Bildhauer Troy Landwehr findet Pianodraht effizient zum Schneiden seiner Formen.
Arten von Käse

Cheddar ist eine häufig verwendete Käse , weil es sowohl in großen Größen kommt und gemacht mit einer Kombination aus Öl und Molke , dass es weich und biegsam zu machen. Obwohl jeder Käse verwendet werden kann, die ideale Konsistenz zum Schnitzen ist ein Käse, der Firma wie Ton . Ein Käse, der zu weich ist, seine Form zu verlieren. Ein Käse, der zu hart ist abblättern und Riss . Kaufmann liebt es, Provolone , die in langen Zylindern kommt zu schnitzen. Sie arbeitet auch mit Asiago , weiß Cheddar und Gruyère. Sie kontrastiert Farben durch die Verwendung unterschiedlicher Arten von Käse zusammen . Kombinationen wie Cheddar für das Hauptwerk mit Colby mit seinen Lichtfarbe oder Pfeffer Jack gegenüber, mit seinen roten , grünen und gelben Flocken. Käse Bildhauerei -Experte Jim Victor gerne mit Parmesan zu arbeiten, weil diese Art von Käse widerForm. Er plädiert dafür, das Abschneiden Weichkäse Brie oder auch blau und das Einfügen dieser in eine Hauptskulpturvon härteren Käse.
Techiques

Techniken variieren. Kaufmann beschreibt, beginnend mit einem großen Block von Käse und kratzen , um die Figur unter aufzudecken , ähnlich wie traditionelle Holzschnitzerei . Sie kauft Cheddar in 40 -Kilo- Blöcke , die etwa 11 x 14 Zoll . Sie kratzt und gräbt an der Käse , ein Design oder eine Figur zu bilden. Einige Künstler sind in der Lage, komplizierte Designs mit wenig oder ohne formale Ausbildung zu schaffen, während einige haben die Kunstschule gewesen . Einige Leute improvisieren Designs arbeiten, wie sie gehen , während andere Leute ziehen einen Plan voraus und folgen Sie genau . Landwehr zeichnet das Design und die Orte oder Spuren auf dem Käse , Kennzeichnung , welche Bereiche müssen weg geschnitten werden.
Geduld

Geduld ist wichtig. Planen Sie , eine Menge Zeit zu schnitzen und zu perfektionieren Sie Ihre Technik zu widmen. Kaufmann zeigt eine durchschnittlich 20 -Pfund- , zweidimensionale Skulptur nimmt sie etwa sechs bis 12 Stunden zu beenden. Skulpturen sie für Wettbewerbe gemacht hat , aber sehr viel länger dauern . Sie hat einen Alligator Skulptur abgeschlossen ist, zum Beispiel, dass sie 67 Stunden und eine 2400 -Pfund- Indiana State Fair Skulptur nahm nahm sie 121 Stunden in Anspruch.