Dinge, die vor Cake Deco Know

Wenn Sie gerade erst anfangen, in Kuchen dekorieren, eines der grundlegenden Dinge, die Sie für Ihren Kuchen tun können, ist zu üben Schlüsselelemente . Mit einem Stück Pergamentpapier und einen Spritzbeutel mit Zuckerguss gefüllt ist, können Sie die Tipps auf der Tasche variieren Dekoration und ein paar Übungsgeschosse , Schriftrollen und Rosetten vor der Bewältigung des "real thing ". Sobald Sie den Dreh raus bekommen haben , ist es Zeit zu dekorieren . Ausrüstung

Sollten Sie mit nichts anderem zu schmücken , wird ein Spritzbeutel und verschiedene Tipps helfen Ihnen, ein langer Weg in Ihrem Projekt. Sie können von Dekoration Taschen aus Polyester, Einweg-Kunststoff- oder Pergament zu machen. Beutel können von 8 bis 18 cm reichen , abhängig von der Menge der Vereisung Sie benötigen. Verwenden Sie einen Koppler mit Ihrer Dekoration Tasche, die ein Kunststoffring Befestigung an der Spitze der Tasche, die Sie zu tauschen verschiedenen Deko-Tipps , ohne die Tasche ermöglicht platziert ist . Tipps variieren in den Formen und Wirkungen, die sie erstellen: ein Tipp Nr. 1 ist Ihre Standard-Rundspitzefür Rohrleitungen Punkten und Gliederung , eine Nr. 106 drückt heraus , während ein Rückgang Blumen Tipp Nr. 65 schafft Blätter
.
Glasuren

Als Arbeitspferd der Kuchen dekorieren, sind das Medium , mit dem Kuchendekorateure ihr Unwesen Glasuren . Manche Glasuren sind für bestimmte Arten von Kuchen Projekte geeignet als andere. Ein Grundbutterist gut für die meisten Dekorationen wie Blumen , Rahmen und Schrift. Königliche Zuckerglasur, auf der anderen Seite , trocknet hart wie Süßigkeiten und kann für empfindliche stringwork verwendet werden. Sie können die Konsistenz für die beabsichtigte Anwendung zu ändern: steif Sahnehäubchen ist notwendig, um Blumen zu machen, während mittlere Konsistenz Vereisung besser für Sterne und flachen Blütenblätter. Dünnere Vereisung Werke für Blätter und Schreiben.
Druck und Positionierung

Wichtige Dinge zu beachten bei der Dekoration mit einem Spritzbeutel halten Druck und korrekte Positionierung Beutel sind . In Tasche Positionierung, aufpassen , nicht nur für den Winkel der Tasche bezogen auf die Arbeitsfläche - zwei Winkel sind in Kuchen dekorieren, 90 Grad und 45 Grad üblich - , sondern auch die Richtung der Rückseite der Tasche , die Sie vorstellen, wie die Zeiger einer Uhr , die Sie um die Spitze als Zentrum zu fegen. Druckregelung der Tasche ermöglicht es Ihnen, relativ dünne Rohr dicker Ergebnisse auf der Grundlage , wenn Sie die Hand entspannen oder drücken Sie die Tasche.
Techniken und Motive

Für die Dekoration mit Buttercreme mit einem Spritzbeutel und Tipps können Sie Dutzende von Designs wie Rosen , Muscheln , Ranken , Herzen , Rüschen und Wirbel zu erzeugen. Um eine lebensechte stieg , werden Sie Deko-Tipps 12 und 104 , Wachspapier und eine Blume Nagel benötigen, um die Rose zu unterstützen, wie Sie es machen. Verwenden Sie die erste Spitze, um die Rose Basis zu bilden , die zweite, um die Knospe und einzelnen Blütenblätter zu erstellen, während das Drehen des Nagels. Wenn Sie einen Kuchen Muster im Kopf haben , übertragen Sie das Muster , indem Pergamentpapier über die gedruckten Muster , und dann skizziert das Muster mit Rohr Gel . Nach Umlegen des verrohrt Pergament auf den Kuchen und Drücken des Designs auf , jetzt haben Sie die Vorlage , um das Muster zu bauen mit Zuckerguss.