Wie Trauben für die Home Winemaker Crush

Von all den Schritten bei der Weinbereitung , Zerkleinern die Trauben vielleicht die einfachste - und schönsten - Teil des Prozesses . Überprüfen Sie die Trauben ihre Reife bestätigen, und dann zerquetschen sie , um den Saft zu extrahieren und beginnen den Gärprozess. Lernen Sie die richtige Technik, um die beste Qualität zu gewährleisten - und Quantität - Wein possible.Things Sie
Nylon belasten Tasche
Pail
Kartoffelstampfer Brauchen
Campden Tablette
Cheesecloth

Mehr zeigen Anleitung
1

Destem die Trauben .
2

Legen Sie die Trauben in der Tasche zu belasten und dann fallen die Tüte in den Eimer .

3

die Trauben in der Tasche mit einem Kartoffelstampfer Grind durch Drücken mit Nachdruck , während mit einer Drehbewegung . Haben nur so viel wie nötig, um Schleif den Saft auspressen ; overgrinding werden die Trauben Gewebe reißen und knacken die Samen.
4

campden die Tablette in ein Pulver zerdrücken und dann streuen es auf den Trauben.
5

mit einer Gaze abdecken und warten Sie 1 Stunde. Dann werden Sie bereit zu beginnen, Wein.