Wie Trauben für die Home Winemaker Crush
Von all den Schritten bei der Weinbereitung , Zerkleinern die Trauben vielleicht die einfachste - und schönsten - Teil des Prozesses . Überprüfen Sie die Trauben ihre Reife bestätigen, und dann zerquetschen sie , um den Saft zu extrahieren und beginnen den Gärprozess. Lernen Sie die richtige Technik, um die beste Qualität zu gewährleisten - und Quantität - Wein possible.Things Sie
Nylon belasten Tasche
Pail
Kartoffelstampfer Brauchen
Campden Tablette
Cheesecloth
Mehr zeigen Anleitung
1
Destem die Trauben .
2
Legen Sie die Trauben in der Tasche zu belasten und dann fallen die Tüte in den Eimer .
3
die Trauben in der Tasche mit einem Kartoffelstampfer Grind durch Drücken mit Nachdruck , während mit einer Drehbewegung . Haben nur so viel wie nötig, um Schleif den Saft auspressen ; overgrinding werden die Trauben Gewebe reißen und knacken die Samen.
4
campden die Tablette in ein Pulver zerdrücken und dann streuen es auf den Trauben.
5
mit einer Gaze abdecken und warten Sie 1 Stunde. Dann werden Sie bereit zu beginnen, Wein.