Wie man eine Smokehouse Aus Cinder Blöcke

Wenn Sie geräuchertem Fleisch genießen, aber würde mehr Kontrolle über den gesamten Rauchvorgangs möchten, können Sie eine preiswerte Räucherei aus Betonblöcken zu bauen. Während einige Hersteller verkaufen Räuchereien , die hübsch aussehen , das eigentliche Wesen von geräuchertem Fleisch stammt aus dem Fleisch und dem Rauch. Zu diesem Zweck müssen Sie nur eine Räucherei der Lage ist, Rauch und hält das Fleisch in einer stationären Position während des Räucherns . Dies kann sehr einfach mit Betonblöcken und einigen anderen ausgewählten pieces.Things getan Sie
Cinder Blöcke
Patio Steine ​​
1 /8-Zoll dicken Metall Sturz
Karton
Holz benötigen werden
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erstellen Sie die erste Schicht der Räucherkammer. Verwenden Sie fünf Betonblöcken . Die Rückseite der Räucherei besteht aus einem horizontal Breiten in der Mitte liegenden Betonklotz . Platzieren zwei Betonblöcken der Länge nach auf jeder Seite des Mittelblocks . Das wird ein auf dem Kopf nach unten zu bilden "u ".
2

Legen Sie ein 8.1 -Zoll - dicke Metall Sturz über die Vorderseite des Rauchers auf der Oberseite der Betonblöcken . Dies wird leicht erhöhen den vorderen Block auf der nächsten Schicht . Machen Sie die zweite Schicht der Betonblöcken Ebene , indem Holzzwischenlagenoder Abstandshalter auf die verbleibenden Blöcke
3

. Erstellen Sie die zweite Schicht , indem Betonblöcken auf der ersten Schicht von Blöcken . An der Rückwand der zweiten Schicht , legen Sie zwei Betonblöcken Breiten . Legen Sie zwei Betonblöcken auf der Vorderseite, auf der Metallschiene , Breite -weise. Legen Sie zwei weitere Betonblöcken , eine auf jeder Seite der Länge nach , um ein Quadrat zu bilden.
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bilden die dritte Schicht der Räucherei , indem ein Quadrat aus Betonblöcken auf der zweiten Schicht . Platzieren eines Blocks in Breitenrichtung in der Mitte der Rückseite mit zwei Lauflänge -weise an den Seiten . Legen Sie eine weitere Block in der Front zwischen den Seitenblöcken, um ein Quadrat zu bilden.
5

Wiederholen Sie Schritt 3, um die vierte Schicht von Blöcken zu bilden.
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Wiederholen Sie Schritt 4 die fünfte Schicht aus Blöcken
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erstellen der sechsten Schicht von Blöcken durch Wiederholung des Prozesses in Schritt 3 für die Blockplatzierung .
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Konstruieren Sie die Feuerstelle Abschnitt zu bilden. der Räucherei mit sieben Betonblöcken . Die Feuerstelle Teil der Räucherkammer wird vor der Räucherei mit Blöcken anliegenden , aber unbefestigt gebaut. Legen Sie zwei Blöcke der Länge nach auf beiden Seiten der Räucherkammer. Lagen drei Betonblöcken Breiten , eine vor der jeweils anderen , oben auf den zwei Linien von vertikalen Betonblöcken .
9

Platz Terrasse Blöcke rund um den Raucher um die Außenseite der Räucherei beenden .
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Legen Sie ein Stück Pappe oder Holz über der Spitze der Räucherkammer. Mit Draht befestigen Sticks hält Fleisch an der Abdeckung des Rauchers . Dann hängen Sie das Fleisch nach unten in die Räucherei für das Rauchen.