Vorteile & amp; Nachteile der Sprühtrocknung

Sprühtrocknung, die Wahl Austrocknung Verfahren für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie , beschäftigt einen Zerstäuber und einem Heißgasstrom , um trockene Pulver, Granulate oder Agglomerate aus einer Flüssigkeit oder Gülle produzieren . Der Zerstäuber verteilt Flüssigkeitszufuhr in feine Tröpfchen , aus dem die Flüssigkeit verdampft , hinter Feststoffe verlassen . Produkte mit diesem Verfahren getrocknet sind Milchpulver, Backmischung, Instant-Kaffee, Reinigungsmittel , Farbstoff, Keramikpulver und Hefeextrakt . Vorteil : Geschwindigkeit und Vielseitigkeit

Die Sprühtrocknung ist eine einstufige Möglichkeit, den Trocknungsprozess innerhalb von Sekunden zu vervollständigen gibt es einen Vorteil gegenüber anderen Industrietrocknungstechniken. In der Lebensmittelindustrie, spielt schnelle Trocknung eine wichtige Rolle bei der Gewährleistung minimale Gesamtaromaverlust. Das Verfahren arbeitet auf Grundprinzipien und eignet sich zur Automatisierung. Das Verfahren ist vielseitig und anpassungsfähig zu einer breiten Palette von Branchen und deren Einsatzmaterial und Produktspezifikationen. . Praktisch jedes Ausgangsmaterial , die gepumpt werden kann - Lösungen, Suspensionen , Schlämme , Schmelzen, Pasten, Gele - ebenfalls sprühzutrocknenden
Vorteil: Qualitätskontrolle

Sprühtrocknung produziert Pulver der steuerbare Partikelgröße und Gesamtqualität . Andere Eigenschaften der Sprühtrocknung manipuliert umfassen Schüttdichte , dem Grad der Kristallinität und der Restlösungsmittelgehalt . Die Möglichkeit, diese Parameter zu kontrollieren macht für Branchen wie Pharma, wo die optimale Aufnahme eines Medikaments hängt stark von der Partikelgröße der Prozess wünschenswert. In der Farbstoffproduktion, Pulver von gleichmäßige Konsistenz sicherzustellen, dass ihre praktische Dispersion in Farbe Suspensionen . Die Lebensmittelindustrie setzt eine Prämie auf Feuchtigkeitsgehalt , der ein Produkt der Haltbarkeit bestimmt
. Nachteil: hohe Kapital und Gemeinkosten

Spray Trockengestelle riesige Kosten der erforderlichen Ausrüstung und von seinem Dauerbetrieb. Haupt-und Nebenanlagen sind gleich teuer , egal Zerstäuber Art und Trocknerleistung . Sprühtrockner im allgemeinen geringen thermischen Effizienz aufgrund der großen Menge an heißer Luft , die in der Kammer zirkuliert, ohne Berührung der Teilchen . Zusätzlich , Sprühtrockner , die Zweistoffdüsen nutzen benötigen Druckgaszum Zerstäuben . Ohne Berücksichtigung von Arbeits-und Wartungskosten , die hohen Energie-und Druckanforderungen stark hinzuzufügen bereits auf die Overhead-Kosten
. Nachteil: Wartungsprobleme

Sprühtrockner Wartung meist beinhaltet Fragen mit der Düse verwendet . Ein- Fluid und Zweistoffdüsen sind besonders anfällig für Verstopfungen und Verschleiß an der Düsenmündung . Drehscheibe Zerstäuber, durch die Anzahl der beweglichen Teile in direktem Kontakt mit den Pulvern , leiden innere Korrosion . Schließlich Probleme mit Pulver das Festhalten an der inneren Kammerwände weiter auf die Reinigungskosten und Gewinnverlustebeitragen .