Arten von Knife Edge Fasen

Bei der Diskussion Messer, einige Begriffe, Definitionen erfordern . Die Klinge ist das Geschäft Teil der Messer, das Schneiden tut. Die Wirbelsäule ist der dickste Teil der Klinge , die die Person mit dem Messer stehen sollte . Die Schräge ist das gesamte Gebiet, in dem das Messer beginnt, sich von der Wirbelsäule bis zum Rand einzugrenzen. Einige Messer starten, um sofort von der Wirbelsäule Fase , während andere einen kleinen Raum vor Beginn der Schräge . Die Schneide der Klinge ist die scharfe Teil der Schaufel , wo die Abschrägung endet. Ein Messer , um eine ordnungsgemäße scharfe Kante, wie erwartet führt haben , ist die Abschrägung an dem gleichen Winkel auf beiden Seiten der Klinge . Doppelkegel

Das Doppelkegelist, wo die Klinge ist in zwei Winkeln . Das Blatt wird von der Wirbelsäule fast bis an den Rand in einem Winkel und der Masse auf einem spitzeren Winkel von dort auf die Kante, die für eine stärkere Klinge und eine schärfere Kante ermöglicht gemahlen. Diese Art der Abschrägung wird nicht so gut wie schärfen einige andere Arten von Abschrägungen und allgemein weniger teuer Messer weicheren Typen von Metall gefunden. Wenn der zweite Kegel nicht richtig geschliffen, kann das Metall zu dünn zu werden und ist daher anfällig für Schäden , die das Leben der Klinge verkürzt .
Convex Bevel

Die konvexe Kegel in der Regel auf zweischneidiges Messer gefunden. Die konvexe Kegel ist abgerundet , die einen Lichtbogen verursacht. Der Rand wird dann der Schnittpunkt von zwei Bögen, die für eine sehr scharf und langlebig Kante ermöglicht . Dolche , Schwerter und Bajonette einige sind gute Beispiele für Messer, die konvexe Schrägen zu nutzen.
Wohnung Bevel

Die flache Schräge ist die am häufigsten verwendeten Kegel , weil es ist am einfachsten zu erstellen und ist die Art von Kegel , dass die meisten Messer verwenden, um ihre Kante zu erreichen. Eine flache Schräge ist eine Fase , die an der Wirbelsäule beginnt und gerade an den Rand. Obwohl einfach zu erstellen und zu halten, geschliffen, ist eine flache Kegel nicht die richtige Kegel für alle Schneid Situationen .
Zurück Bevel

zurück Kegel ist ein von Messer verwendet Artikel Experten , alte Messer scharf zu halten. Wie ein Messer geschärft wiederholt wird Metall entfernt . Als Metall wird entfernt , bewegt sich der Rand weiter die Klinge in die dickere Metall . Wenn dies geschieht , kann jemand eine Abschrägung an der Klinge über der Kante , um die Wiederherstellung der ursprünglichen Schräge hinzuzufügen. die den Rand zurück in dünner Metall wieder gestellt wird , so dass für eine schärfere Kante .