Unterschiede zwischen einer Anrichte , Buffet & Seitenschrank

Buffets waren sehr wichtige Teile der Speisesaal -Service im 18. Jahrhundert. Gelegentlich heute, können Sie einen Rollwagen zu sehen oder ad acta gelegt Tabelle, die verwendet werden, um Speisen oder Lebensmittel, in einem Restaurant zu bewegen. Dies war der Hauptzweck der Buffet. Credenzas und Sideboards als Möbel, die an Ort und Stelle blieb aus . Sideboards und Anrichten Einige waren extrem schwer und kunstvoll dekoriert. Credenzas

Die Anrichte ist im Grunde ein Zentrum Regalabschnitt mit Seiten , ad acta gelegt Schränken. Einige von ihnen wurden auch als Seitenschränkebezeichnet. Viele viktorianischen Anrichten waren sehr kunstvoll mit Blumenparkett , Nussbaum furniert, cabriole Putze und Schnitzereien verziert . Einige hatten Marmorplatten , Spiegel gesäumten Seitenablagen und komplizierte Mutter -of-pearl und Elfenbein eingelegten Designs in den Mitteltüren . Die Sideboards der 1960er Jahre waren weniger verzierten. Einige hatten schwarze Marmorplatten und wurden schwarz ohne sichtbare Regale gemalt.
Buffets

meisten Buffets aus den 1800er und 1900er Jahren wurden einfach setzt der Regale auf Rollen verwendet , um zu dienen Essen. Sie hatten Regalen , die offen und von allen Seiten zugänglich waren . Einige hatten zwei Schubladen zur Aufnahme von Geschirr, Spiele , Servietten und andere Dinge, die der Server benötigt . Französisch Buffets im 18. Jahrhundert hatte Panel Türen, die die gesamte Vorderseite bedeckt. Andere hatten zwei Schubladen an der Spitze ; sie nicht über Räder für sie bewegt. Sie wurden als Tische dienen dauerhaft im Speisesaal platziert gedacht.
Sideboards

Die meisten einfachen Sideboards enthalten drei vor vier Schubladen über den oberen Teil der Tabelle Basis. Es gab zwei oder drei Sätze von Schubladen auf jeder Seite. Viele wurden mit offenen Knie -Loch- Öffnungen in der vorderen Mitte gemacht , so dass sie ähnlich Schreibtische. Andere waren sehr kunstvoll geschnitzten Hoch Rücken , von denen einige enthalten Hintergrund Spiegel. Diese wurden im Esszimmer genutzt und diente dem gleichen Zweck wie die stationäre Anrichte .
Die Unterschiede

Der Hauptunterschied in den drei Möbelstücke war, dass das Buffet war der einzige mit Rädern. Im 18. und 19. Jahrhundert , wurde Essen auf den Tisch auf dem Buffet Portion Tisch gebracht . Credenzas und Sideboards wurden Möbelstücke, die sich nicht bewegte fixiert. Credenzas hatte zusätzliche Regale an den Seiten , die für Lebensmittel oder Geschirr verwendet werden könnten. Die meisten Buffets , die Frontplatte Türen hatte enthielt nur Schränke ohne Regale. Dies , wo der Begriff " buffet" kommt von in Restaurants. Alle Speisen werden von einer zentralen Stelle serviert.