Sorten von Kalo

Die Taro- Pflanze hat eine lange Geschichte, mit seinem Anbau in tropischen und subtropischen Regionen der Welt stammen vermutlich aus Tausenden von Jahren. Wenn nach Hawaii eingeführt , gewann die Pflanze den Namen kalo und wurde zu einem der wichtigsten Grundnahrungsmittel der Inseln. Anbau von kalo in Hawaii hat sich auf die Entwicklung von vielen verschiedenen Sorten der Pflanze geführt . Mana

Mana Sorte wächst in der Regel in höheren Lagen in den Berggebieten von Hawaii. Diese Art der kalo wachsen auf den Hängen der Hügel und Berge stattfindet, in regen -fed Felder aus. Mana kalo umfasst viele unterschiedliche Pflanzen, wie Mana Opelu - als Köder für den Fang Opelu Fisch verwendet - und Mana KeoKeo , die gute Ernten auch unter ungünstigen Wachstumsbedingungen produziert
Piko
.

Diese Sorte bevorzugt Feuchtbedingungen, was bedeutet, dass das Wachstum der kalo in niedrigeren Höhenlagen erfolgt in Bereichen neben Bächen und anderen Gewässern , so dass die Anbaugebiete bleiben ständig überflutet. Verschiedene Arten von Piko Piko kalo gehören Lehua - APEI , bei der Herstellung von roten Hawaiian poi verwendet werden; Piko Uaua , die auch in Berggebieten gedeihen können ; und Piko Kea, die hochwertige poi produziert . Hawaiianer machen poi durch das Schlagen der gekochten Wurzel kalo mit Wasser zu einer dicken Flüssigkeit , die traditionell mit den Fingern gegessen zu produzieren.
Kai

Kai Sorte wächst am besten in Feucht Bedingungen und enthält drei verschiedene Pflanzenarten. Kai Uliuli , Kai und Kai Ala Kea alle machen poi von ausgezeichneter Qualität. Die von Kai Kea Pflanzen insbesondere poi gemacht wird hoch geschätzt .
Lauloa

Lauloa , ein weiterer der Hochland- Sorten , ist ziemlich umfangreich durch die Inseln angebaut. Typen gehören Lauloa Uliuli , Lauloa Keokeo und Lauloa Palakea - ula . Diese Vielfalt ist in erster Linie als Tisch Taro , das Kochen der Wurzel der Pflanze und dem Servieren in Stücke und Scheiben beinhaltet eingesetzt.
Eleele

Eleele Vielfalt hat zwei Haupt Pflanzen, Eleele Makoko und Eleele Naioea , die Hochland- Anbaubedingungen bevorzugen . Diese Produkte poi von guter Qualität, mit der Eleele Naioea hoch geschätzt .
Ulaula

Die drei Hauptwerke der Ulaula Vielfalt haben die Namen Kumu , Poni und Moano . Diese bevorzugen in der Regel Hochlandanbaubedingungen, obwohl die Kumu -Anlage - als einer der schöneren kalo Pflanzen, mit einem leuchtend roten Stiel und Blattadern - können auch in Feuchtgebieten wachsen
Manini

Manini Sorte hat eine Verwendung als Tisch Taro, sowie Herstellung angemessener Qualität poi . Die verschiedenen Pflanzen dieser Sorte , einschließlich Manini - owali und Manini Kea , in der Regel gut wachsen sowohl unter Hochland und Feuchtbedingungen.
Lehua

Die Pflanzen der Sorte Lehua machen sehr gute Qualität poi, mit Lehua Maoli macht das weit beworben Lehua rot poi . Lehua Pflanzen wachsen am besten in Bergregionen , auch wenn einige können auch in Feucht Bedingungen gedeihen.
Niue

Das Hochland -grown Niue Vielfalt umfasst zwei Pflanzen , Niue - und Uliuli Niue - Ulaula . Diese haben eine begrenzte wachsende Angebot in Hawaii, mit der Pflanze in der Regel als Tisch verwendet Taro .