Carotinoide in Algen

Carotinoide werden in den Zellen der Pflanzen. Wie Chlorophyll , unterstützen sie die Pflanze in der Erfassung der Lichtenergie aus der Sonne und wandelt sie in Nahrung für die Pflanze. Es gibt 580 strukturell beschrieben Carotinoide, und mehr als 100 von ihnen sind in Algen gefunden , diese einzelligen Pflanzen, die die ältesten bekannten lebenden Bewohner der Erde sind . Eigenschaften der Carotinoide

Carotinoide sind in der Struktur und Funktion zu Chlorophyll . Sie sind Verbindungen, die aus einem Kohlenstoffgrundgerüstvon etwa 40 Kohlenstoffatomen, mehr oder weniger abhängig von der Art der Carotinoid bestehen. Chemisch meisten Carotinoide, wie das allenischen Vielfalt, optische Isomerie anzuzeigen . Diese Eigenschaft bezieht sich auf ihre Wirkung auf linear polarisiertes Licht . Optische Isomerie können Carotinoide , um Bildschirm aus alle Lichtschwingungenmit Ausnahme der in einer Ebene , Erzeugung von polarisiertem Licht. Diese einzigartige Funktion ist das, was sie effizient zu sammeln und speichern die Energie der Sonne .
Funktion der Carotinoide in Algen

Carotinoide sind sekundäre Pflanzenstoffe als Nahrungselemente bekannt , eine Bezeichnung, die ist auf der Grundlage ihrer Funktion zur Erfassung und Speicherung von Energie aus der Sonne und sie in Nahrung für die Pflanze. Wie Chlorophyll , das andere Lichtsammel Molekül der Pflanze sind, werden sie in den Zellen von Pflanzen und Algen entfernt. Um so viel Licht wie möglich aus dem gesamten Spektrum vollständig erfassen , Carotinoide sind pigmentiert verschiedenen Farben, wie orange, gelb und rot. Es ist das Pigment, das die verschiedenen Formen von Algen ihre unterschiedlichen Farben, wie grün, blaugrün, golden braun und rot ergibt . Algen verlassen sich auf das Licht der Sonne für alle seine Energie. Ohne Carotinoide und Chlorophyll , wäre es nicht in der Lage , um die Sonne als Nahrungsquelle nutzen.
Arten von Algen Carotinoide in

gefunden Während die Liste der Carotinoide in Algen gefunden ist lang, es gibt einige , die häufiger vorkommen als andere. Die gemeinsamen Carotinoide gehören monocyclische Glykoside, dicyclische Xanthophylle , 4- Keto-, Allene , Acetate, Acetylen- , 8- Keto-, 5,6- Diol und C37 - skeletol . Das Carotinoid Peridinin ist die Quintessenz der C37 -Skelett- Carotinoid . Carotinoide sind in der Regel durch Pigmente, wie Fucoxanthin in Braunalgen und Feueralgen , und die anderen phytonutrient Wandler , Chlorophyll und Xanthophyll begleitet .
Health Benefits der Carotinoide

es war schon immer bekannt, dass Gemüse sind gut für Sie, es wird jetzt wissenschaftlich verstanden werden, dass sekundäre Pflanzenstoffe wie Carotinoide, sind besonders vorteilhaft für einen gesunden Körper. Carotinoide sind Antioxidantien, Nährstoffen, die helfen, den Körper zu entgiften , halten Krankheit und die Zeichen des Alterns an der Bucht. Die Volumen Carotinoide : Ernährung und Gesundheit, ist eine Sammlung von veröffentlichten Zeitschriftenartikel , die detailliert die Studien, die auf diese Klasse von Molekülen und deren Wirkung auf die menschliche Gesundheit getan zu haben. Insbesondere hat die Forschung gezeigt, dass Carotinoide und andere Antioxidantien , vor allem in Algen und Gemüse gefunden werden, können die Risiken für Herzerkrankungen und bestimmten Krebsarten zu senken. Im Jahr 2000 wurde ein Artikel mit dem Titel " Carotinoide und Darmkrebs " von ML Slattery in der American Journal of Nutrition veröffentlicht. Die Studie ergab, dass die Integration der Nahrungsmittel, die reich an Carotinoiden in der Ernährung kann helfen, das Risiko der Entwicklung von Darmkrebs zu verringern. Das Risiko von Brustkrebs hat sich auch gezeigt, dass durch eine Ernährung, die reich an natürlichen Carotinoiden reduziert werden, wurde in einer Studie 2001 von P. Toniolo et al. Dem Titel " Serum Carotinoide und Brustkrebs ", die im American Journal veröffentlicht Epidemiologie . Carotinoide wirken durch Stärkung des Immunsystems , die den Körper vor Krankheiten schützt und fördert das allgemeine Wohlbefinden . Die gesundheitlichen Vorteile von Carotinoiden und ihre starke Konzentration in Algen hat essbare Algen zu einem beliebten Super .