Essbare Pilze gefunden in Carlin , Illinois

Carlin bietet Illinois ein Kopfgeld von Speisepilzen im ganzen Jahr. Gemäßigtes Klima Illinois ' perfekt beherbergt viele bekannte und einige weniger bekannte Sorten. Wildpilze sind eine gesunde , natürliche Ergänzung für jede Diät. Wenn Sie sich nicht positiv identifiziert einen Pilz, nicht verbrauchen sie . Viele Pilze sind giftig und tödlich. Morcheln
Morcheln sind sehr begehrt für ihre kulinarische Verwendung und kann einen hohen Preis für so wenig wie ein Pfund Pilze zu holen.

Morcheln, schwarz, gelb und halbfreien Arten, können in Carlin von Ende März bis Ende Mai gefunden werden. Sie sind hohl, Schwamm bedeckten in Form, und werden in der Regel an der Basis der Laubbäume wie Eiche, Esche , Bergahorn und Ulme gefunden. Morcheln sind allgemein als Schwamm Pilze, Trockengebieten Fisch oder Hickory- Hühner bekannt.
Shiitake Pilze
Die Shitake Pilz ist einer der Top - Pilzanbau in der Welt.

Shiitake Pilze können in diesem Bereich von Ende Januar bis Februar gefunden werden kann, wenn das Wetter ist immer noch recht kalt und schneereich . Shiitake-Pilze wachsen aus den Stämmen der Eichen geimpft . Sie werden auch als Schwarzwald oder chinesische schwarzen Pilzen bekannt. Ihre unverwechselbare, umami oder Japanisch für Bohnenkraut, macht es ein köstliches Aroma Neben vielen Rezepten.
Huhn Pilze
Hähnchen Pilze können Gorgonien ähneln in oder Korallen sind aber an Land.

Chicken Pilze sind leuchtend gelb in der Farbe und wie Lappen geformt. Sie wachsen auf Baumstämmen oder Baumstämmen , in der Regel Eiche, Eibe , Kirschholz oder Weide . Sie sind in der Carlinbereichvon Mai bis November gemeinsam. Es wird auch als Schwefel Regal oder Huhn des Holzes bekannt. Die einzelnen " Regale " oder Schichten des Pilzes Lauf von 2 bis 10 cm lang und bestehen aus kleinen , röhrenförmigen Filamenten. Sie haben einen sehr feinen Geschmack und fleischig Textur.
Parasol Pilze
Mushroom
Sammeln , sagt die Kappen der Sonnenschirm Pilz Geschmack wie Ahornsirup.

Sonnenschirmpilze aus geerntet werden Ende August bis September. Sie haben markante , groß, gesprenkelt Stiele von Hersey -kiss förmigen Kappen mit einem gerundeten Beule auf gekrönt . Sie wachsen in der Regel in schattigen Bereichen, wie der Basis der Bäume , in hohen Gräsern und Weiden. Es ist eine vielseitige Zutat in vielen Gerichten. Die Kappe kann bis 16 Zoll recht groß werden , auf, die es hervorragend für gefüllte Champignons macht .
Austernpilze
Austernpilze werden oft in Wok- Gerichten verwendet .

Austernpilze haben ihren Namen von ihrer Auster -ähnliche Form . Sie können meist im September bis Ende Herbst gefunden werden. Er wächst oft seitlich , dh ohne Stiel. Sie werden allgemein als Abalone oder Baumpilzebekannt. Sie haben eine weiche, zähe Beschaffenheit und reiches Aroma .