Liste der Shrimps

Garnelen sind in den Gewässern auf der ganzen Welt gefunden , wenn auch nicht alle der fast 2.000 Arten für den menschlichen Verzehr gefangen . Die Garnelen , die die meisten Menschen erkennen, sind diejenigen, die regelmäßig im Supermarkt oder im Restaurant erhältlich sind . Je nachdem, wo Sie leben, könnten diese Garnelen beliebige Anzahl von Typen sein. Garnelen

Wenn Sie Garnelen in einem Restaurant bestellen oder kaufen sie aus dem Lebensmittelgeschäft, wahrscheinlich nur eine von drei oder vier der häufigsten Speisegarnelenerhalten sind Sie . Die häufigsten sind die Garnelen weiße Garnelen , Shrimps und braun rosa Garnelen. Weiße und braune Garnelen sind der größte dieser drei , wächst auf 7 oder 8 cm in der Länge , während die rosa wächst auf eine Länge von ca. 3 1/2 Zoll. Abgesehen von Färbung , diese Garnelen haben alle bemerkenswert ähnlichen Merkmalen.
Atlantic Shrimp

Nordatlantik Garnelen , eine Vielzahl von rosa Garnelen genannt Pandalus borealis, sind überall in der gefunden Atlantik von Greeland nach Marthas Vineyard in Massachusetts. Es ist der wichtigste Handels Garnelen in den Nordatlantik . Diese Garnele hat eine ungewöhnlich lange Lebensdauer für Garnelen - acht Jahre - und ist Zwitter , das heißt, er beginnt als eine männliche , sondern verwandelt sich in einen weiblichen
Pacific Shrimp
.

die häufigste Garnelen im Pazifik gefangen wird als Bucht Garnelen, oder Crangon franciscorum . Es ist überall von Puget Sound nach San Diego gefunden. Seit den 1800er Jahren gefischt , ist die Bucht Garnelen so genannt, weil es die Flussmündungen von der Pazifikküste der Vereinigten Staaten frequentiert . Andere Pacific Shrimps, als Kaltwassergarneleneingestuft , sind die rosa Garnelen Vielzahl Pandalus jordani . Diese rosa Garnelen ist fast nicht zu unterscheiden im Geschmack von der rosa Garnelen in Gewässern des Atlantiks gefunden.
Gulf Shrimp

Golf Garnelen sind jede Sorte von Garnelen , die in der Golfregion zu finden sind von Mexiko. Im Gegensatz zu Atlantik und Pazifik Garnelen, Shrimps sind Golf Warmwasser- Garnelen. Es gibt drei Hauptartenvon Golf Garnelen : pink, Golf weiß und braun, mit dem braunen ist die am häufigsten . Mehr als 100 Millionen Pfund Golf Garnelen werden jährlich geerntet, mit den großen Verbrauchern mit Wohnsitz in den Vereinigten Staaten und Mexiko. Golf Garnelen verschlechtern schnell , nachdem sie gefangen waren , die Entwicklung von schwarzen Flecken , die Verderb anzuzeigen.