Arten von Knollen

Knollen sind geschwollen, unterirdischen Triebe bestimmter Pflanzen . Knollen Aufbewahrung von Lebensmitteln für den Winter oder in Zeiten der Dürre für die Anlage. Viele Knollen haben, werden als Nahrung für Menschen verwendet . Knollenpflanzen können durch Ausgraben der Knollen und trennen , oder sogar hacken sie auf, und die Neubepflanzung sie weitergegeben werden. Dies ist eine Möglichkeit zur Vermehrung Kartoffeln. Kartoffeln, Süßkartoffeln , Yams

Kartoffeln, die Wurzelknollen sind , sind einer der wichtigsten Nahrungspflanzen auf der Erde. Sie sind einfach und billig zu wachsen, zu kaufen und einfach zu kochen . Sie können weiß, rot oder sogar blau, wachsartig, mehlig oder fest mit Leben gefüllt werden . Sie können püriert , gekocht , gebacken, gebraten, saut & eacute; ed oder in Salaten setzen . Süßkartoffeln sind die Wurzelknollen von einem Weinstock. Sie sind innen orange und haben einen süßen Geschmack. Süßkartoffeln sind die Wurzelknollen von einer Kletterpflanze aus der Karibik. Im Gegensatz zu dem orange Süßkartoffel, ist sein Fleisch weiß oder gelb, und es ist viel süßer , aber sie sind beide verwendet die gleiche Weise.
Jerusalem Artischocke, Boniato , Wasser-Kastanie

Topinambur ist eine Knolle an der Sonnenblume verwandt. Der Name ist eine Verballhornung von Girasol oder Sonnenblume. Die Haut ist bräunlich , aber zart. Die Knolle sollte erst unmittelbar abgezogen werden, um zu verwenden oder das Fleisch verfärbt . Boniato ist auch die Batate oder weiß Süßkartoffel genannt . Es sieht aus wie eine süße Kartoffel auf der Außenseite und einem weißen Kartoffel auf der Innenseite. Behandeln Sie es als süße Kartoffel. Die Wassernuss ist eine Knolle einer Segge wächst in Sümpfen. Es ist eine gemeinsame Zutat in chinesischen Gerichten. Es wird roh gegessen oder gekocht .
Cassava , Jicama und Yautia

Cassava ist auch als Tapioka bekannt. Es hat einen dicken, haarigen Außen mit Ringen markiert. Das weiße Fruchtfleisch ist etwas fad. Vor dem Kochen sollte die Schale geschnitten werden und die harten Mittelkern entfernt . Jicama heißt Wasserkastanien des armen Mannes , nach Koch Ming Tsai, weil es die Textur und Geschmack von Wasser Kastanien hat . Wie die Wasserkastanie , können sie roh oder gekocht gegessen werden. Yautia oder malanga hat eine Mulchy Geruch und salzig, nussigen Geschmack und passt gut in Eintöpfen und Suppen. Es ist außen braun und innen die Farbe reicht von Beige bis rot.
Blumen

Die Dahlie , nach dem schwedischen Botaniker Anders Dahl benannt , ist eine Blume , die wächst in vielen Gärten . Wie der Kartoffelpflanze , verwendet die Dahlie Knollen auch zum Speichern von Essen. Sie sind mehrjährige Pflanze mit auffälligen Blüten und sind Heftklammern in Gärten. Die Knollen von Blumen werden von Gärtnern verwendet , um die Pflanze zu propagieren.