Produkte die aus Algen

Der Begriff " Algen " bezieht sich auf eine große Gruppe von einfachen, pflanzenähnliche Organismen, die in der Regel Wasser sind . Obwohl sie von den meisten Pflanzen unterscheiden, dass sie nicht haben wahre Wurzeln, Stängel oder Blätter, die meisten tun haben Chlorophyll und sind photo . Weltweit gefunden , sie reichen in der Größe von mikroskopisch , einzellige Organismen ( Mikroalgen ), um Fasermatten über 100 Fuß lang ( Makroalgen ) Multicell . Diese größeren Sorten werden allgemein als Algen bekannt. Algen können in der freien Wildbahn entnommen werden oder kultiviert und viele kommerzielle Produkte werden aus ihnen abgeleitet . Verdickungsmittel

Die Algen Agar -Derivat dient als Verdickungsmittel. Verwendet seit dem 17. Jahrhundert , ist der prominenteste moderne Nutzung als Wachstumsmittel für wissenschaftliche und medizinische Forschung wegen ihrer Fähigkeit, Wasser zu halten. Es ist immer noch als Verdickungsmittel in kommerziellen Lebensmitteln wie Cookie-Teig, Joghurt und Obstkuchen verwendet .
Emulgator

Emulgatoren sind Stoffe , die entweder Produkte machen mehr vorzeigbar oder verlängern ihre Haltbarkeit , indem sie keine Substanzen , die natürlicherweise zu trennen, um zu trennen würde ( wie Öl und Wasser). Alginsäure und Carrageen , beide Lebensmittelzusatzstoffe aus den Zellwänden von Algen stammen, sind als Emulgatoren in einer Vielzahl von Lebensmittelprodukten wie Eiscreme, Ramen-Nudeln , Orangensaft und Kürbiskuchen verwendet . Einige Beauty- und Hygieneprodukte, wie Shampoos und Zahnpasten enthalten auch diese Substanzen.
Schleif oder Filter-Agent

Auch versteinerten Algen werden kommerziell genutzt. Die Kieselsäure in den Zellwänden von versteinerten Planktonalgen , Kieselalgen genannt , werden verwendet, um Kieselgur machen . Eine sehr feine , sandartige Substanz , Kieselgur wird als Silberlack und wie Schwimmbad Filterpulver verwendet . Seine abrasiven Eigenschaften machen es auch nützlich für die Insektenbekämpfung . Mit seiner mikroskopischen , scharfen Kanten, wirkt Kieselgur entweder durch einen Schnitt durch das Insekt die äußere Schicht und Entwässern oder durch intern schneiden es auf Mengen aufgenommen .
Biokraftstoff

Kraftstoff Substanzen wie Ethanol, Butanol , Wasserstoff und Pflanzenöl können alle von Algen abgeleitet werden. Es kann auch kultiviert und als Biomasse verwendet werden, um Energie zu verbrennen werden. Mit Algen auf diese Weise noch in der Entwicklung und ist noch nicht so kommerziell wie andere Quellen zu werden.
Landwirtschaftliche Produkte

Algen wird in der Landwirtschaft als Bodenverbesserer verwendet , Dünger oder Futtermittel. Es können in den Boden direkt als Boden-up Algen eingesetzt werden , genannt Seetang Mahlzeit oder in Form von Seetang-Extrakt , einer Lösung von Verbindungen, die von den Algen extrahiert wurden, gesprüht. Als Tierfutter wird Seetang Mahlzeit , die Lebensmitteln zugesetzt , um zusätzliche Nährstoffe .
Food Product

Algen ist ein beliebtes Essen, vor allem in Japan, China , Korea und in Ländern am Indischen Ozean . Ein wesentlicher Bestandteil in vielen der regionalen Gerichten ist Meeresalgenkultur ein wichtiger Wirtschaftszweig in jedem dieser Länder . Die zum Essen angebaut großen Arten sind Nori , Kombu und Wakame .