Liste der Projekte, an denen Chemie Rock Candy

Wissenschaft muss nicht immer über Becher und chemische Formeln . Es kann lecker sein, auch. Bergkristall Süßigkeiten ist der perfekte Weg, um Kinder über die Bildung von Kristallen und anderen wissenschaftlichen Prinzipien zu lehren. Sie sind leicht zu wachsen, und wenn das Experiment beendet ist , können Sie sie essen. Es gibt nicht viele Experimente, die so enden . Sättigung

Sättigung tritt auf, wenn mehr von einer Substanz zu einer Flüssigkeit auflöst als bei Raumtemperatur aufgenommen. Die Bildung von Bergkristallen ist ein Beispiel der Übersättigung in Aktion. Kochen Sie zwei Tassen Wasser in einen Topf geben und fügen Sie vier Tassen Zucker . Rühren Sie die Mischung , bis der Zucker vollständig auflöst . Bringen Sie das Wasser auf ein Glas geben und mit Wachspapier . Binden Sie eine Schnur zum Zentrum von einem Bleistift und beschweren das Ende der Schnur mit einem kleinen Gewicht, wie beispielsweise eine Metallscheibe . Platzieren Sie die Zeichenfolge in der Lösung für ein paar Sekunden, und nehmen Sie sie wieder heraus. Lassen Sie es ein oder zwei Tage über trocknen und dann legen Sie sie zurück in die Lösung . Die übersättigte Zucker sammelt auf der Saite und erzeugt Kandiszucker -Kristalle .
Die Chemie des Geschmacks

Erforschung der Geschmackssinn durch das Experimentieren mit verschiedenen Substanzen ist eine tolle Möglichkeit, lernen. Machen Sie drei Chargen von Bergkristall Süßigkeiten mit der ersten Ebene mit Zucker, die zweite mit braunem Zucker und den dritten mit Ahornsirup. Nach der Kristalle bilden , haben das Kind probieren jeden und zu erklären , wie und warum es schmeckt anders als die anderen .
Löslichkeit

Machen Sie drei Chargen des Rock Süßigkeiten und fügen Sie eine andere Farbe Lebensmittelfarbe zu jedem. Wenn die Kristalle zu bilden, nehmen sie im Schatten der Lebensmittelfarbe. Bitten Sie das Kind , warum der Zucker und Wasser -Lösung und Bergkristalle einge die Farbe der Lebensmittelfarbe. Der Lebensmittelfarbstoff in der Lösung löslich ist, so dass die Lösung nimmt die Farbe . Wenn es nicht löslich ist, dann wäre es zwei getrennte Schichten wie Öl und Wasser zu bilden.
Crystal Formen

Zeigen Sie den Kindern die Form der einzelnen Kristalle von Zucker im Rahmen einer Mikroskop. Besonders zu beachten sind die Form und die Geometrie der einzelnen Kristalle . Besprechen Sie, warum Kristalle nehmen diese Form . Machen Sie eine Partie der Bergkristalle und fragen Sie die Kinder über die Formen der großen Kristallen . Legen Sie die Bergkristalle unter dem Mikroskop und beachten Sie, wie ihre Form ist ähnlich wie Zuckerkristalle . Sprechen Sie darüber, wie die Kandiszucker wird aus vielen Zuckerkristalle , die es so unterschiedliche Form verleiht.