Experimente mit Zucker Kristalle

Zucker hat eine kristalline Struktur , die es zu einem geeigneten und leicht verfügbare Medium für kristall Experimente macht . Auch größere Kristalle , wenn eine große Menge von Zucker in Wasser gelöst ist , bildet es das Wasser verdunstet . Im Gegensatz zu einigen anderen Einzelteile für Kristallherstellung verwendet , Zucker ist sicher in der Handhabung und so eignet sich gut für Experimente mit Kindern. Rock Candy

Kandiszucker ist eine essbare Zuckerkristall -Experiment , so dass es beliebt bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen . Lösen Sie 2 EL. von Zucker in 4 TL . von heißem Wasser, dann gießen Sie die Mischung in einem Glas. Legen Sie einen kleinen Stock oder einen String in der Zuckerwasser , so dass die Kristalle haben etwas zu wachsen auf . Um die Kristalle auf den Stick oder Schnur festhalten, rollen Sie es zuerst in Zucker um eine dünne Beschichtung von Keimkristallen erstellen. Wenn das Wasser verdunstet , das gelöste ZuckermoleküleReform auf der Schnur oder Stock , so dass große , blockförmige Kristalle . Sobald das Wasser vollständig verdampft ist , kann man studieren die Kristallformationendann genießen Sie das Essen der Süßigkeiten.
Controlling Crystal Growth

Je langsamer eine Zuckerlösung kühlt und verdampft die größeren Kristalle wachsen. Versuchen Sie, eine Verlangsamung des Kühl-und Verdampfungsprozess, indem sie ein Glas mit Zuckerlösung in einer Kühltasche oder Eis Brust. Machen Sie eine zweite Charge von Zuckerlösung , sondern lassen Sie es bei Raumtemperatur verdampfen. Vergleichen der Rate der Verdampfung zwischen den beiden Gläsern pro Tag. Am Ende des Experiments zu überprüfen, um zu sehen, welche jar wuchs die größten Kristalle .
Oberflächen Wachsende

Kristalle wachsen natürlich auf Gesteinsoberflächen . Experiment , um herauszufinden, welche Art von Oberfläche ist am besten für das Kristallwachstum . Machen Sie eine Zuckerlösung wie für Kandiszucker und gießen Sie sie in zwei Gläser . In der Unterseite von einem Glas , legen Sie einen porösen Stein wie eine Lava- Gestein. Im zweiten Glas , legen Sie einen reibungslosen Fluss Stein . Überprüfen Sie die Gläser jeden Tag, als das Wasser verdunstet . Vergleichen Sie die Menge und Größe der Kristalle auf jedem Stein.