Was ist ein Spanferkel

? Ein Spanferkel hat ein paar verschiedene Bedeutungen, je nachdem, ob Sie auf die Nachkommen einer Sau oder ein kulinarisches Gericht beziehen. Unter den ersten Tiere domestiziert , wilde Schweine wurden zuerst in China vor über 6000 Jahre die für Lebensmittel. Im Jahre 1539 machte die Schweine ihr Debüt in der Neuen Welt, mit freundlicher Genehmigung der spanische Entdecker Hernando Desoto . Heute sind Schweine auf allen Kontinenten außer der Antarktis und die Menschen auf der ganzen Welt essen mehr Schweinefleisch als jedes andere Fleisch gefunden. Einer dieser Gerichte ist die Ferkel , die in einer Vielzahl von Wegen hergestellt werden kann . Nachkommen

Die erste Definition eines Spanferkel ist der neugeborene Nachkommen einer Sau, die auf seiner Mutter Milch für die ersten zwei bis vier Wochen gesäugt . Eine Sau wird in der Regel gebären durchschnittlich 10 Ferkel in einem Wurf und der Geburtsvorgang wird als Abferkeln . Spanferkel haben den Ruf, Gier , wie sie konkurrieren miteinander um die Milch ihrer Mutter . Zwischen zwei und vier Wochen werden die Ferkel von der Muttermilch entwöhnt . An diesem Punkt werden sie als Kinderstube Schweine , bis sie etwa 50 Pfund wiegen. Danach werden sie wachsen oder Mastschweine , bis sie ungefähr £ 250 zu erreichen bezeichnet. Danach werden sie genannt und Schweine auf den Markt zur Schlachtung verbracht werden .
Kulinarische

Ein Spanferkel bezieht sich auch auf kulinarische Gerichte buchstäblich von einem Spanferkel gemacht . Es gibt Gerichte auf der ganzen Welt den Preis der Spanferkel für die Zärtlichkeit, mit einigen Rezepten aus so weit zurück wie das alte China und das alte Rom . Das Spanferkel wird zwischen zwei bis sechs Wochen getötet , bevor sie aus der Milch seiner Mutter entwöhnt . Die einzige Nahrung, die Spanferkel hat zugeführt wird, der Milch seiner Mutter , die ihm das einzigartige Zartheit und das Fleisch hat eine gallertartige Textur durch die Anwesenheit einer großen Menge von Kollagen. Das Spanferkel ist traditionell geröstet und verlassen das Fleisch blass und zart , und die Haut braun und knusprig.
Kultur Geschirr

In China ist die kantonesische Küche bekannt für seine Spanferkelgerichte . Viele der Gerichte verwenden kleine Mengen des Fleisches von Spanferkel , aber zu besonderen Anlässen das ganze Spanferkel wird geröstet und gegessen . Das Spanferkel ist auch beliebt in philippinische Küche , Spanien, Portugal , Kroatien, Deutschland und Georgien. In Russland ist das Spanferkel auch ein beliebtes Gericht in der Weihnachtszeit zusammen mit der Wildgans . In den Vereinigten Staaten hat die Spanferkel in der Popularität gesunken , aber immer noch ein begehrter Gericht in Cajun-Küche .
Spanferkel und Medizin

Eisenmangelanämie ist eine gemeinsame Problem für den Menschen auf der ganzen Welt. Es wirkt sich auf Frühgeborene und Säuglinge , die mit der Flasche gefüttert sowie Frauen in gebärfähigen Alter sind . Spanferkel entwickeln auch Eisenmangel-Anämie regelmäßige und Forscher Spanferkel , um den Fortschritt der Krankheit zu überwachen sowie zu Medikamenten und anderen therapeutischen Maßnahmen zu bewerten , berichtet Abteilung für Vergleichende Medizin der Washington University in St. Louis , Missouri.