Wie man einen Wels Flay

Um einen Fisch häuten ist der Prozess der Entfernung der Haut. Für humane Zwecke bestimmten und Sicherheit , sollten Sie nur einen Fisch die Haut abziehen , nachdem sie tot ist. Nach dem Enthäuten einen Wels , bereiten Sie es gekocht werden. Das Verfahren beinhaltet die Entfernung der Kopf, Schwanz , Haut, Knochen und Flossen der Fische. Seien Sie vorsichtig beim Umgang mit dem Enthäuten und einen Wels , als die starren Lamellen kann leicht durch die Haut geschnitten. Zudem sind Welse Knochen deutlich kleiner als andere Fische und erfordern zusätzliche Aufmerksamkeit auf them.Things Sie
Ice Cooler

Filetiermesser Brauchen
Skinning Bord
Handschellen
Butcher entfernen Messer
Weitere Anweisungen anzeigen
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Legen Sie die Welse in einem Kühler und bedecken sie mit Eis, wie Sie sie zu fangen, um ihre Körper zu versteifen und um sie leichter zu schinden . Lassen Sie die Fische unter dem Eis , während Sie den Rest Ihrer Angeltag . Wenn Sie bis zum Morgen warten, um Ihren Fang schinden wollen, lassen Sie die Fische unter dem Eis über Nacht .
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Schneiden Sie den Schwanz ab der Fische vor Beginn der Häutung Prozess und beobachten ihre Flossen und Kiemen zu machen sicher, dass es tot ist. Wenn die Fische noch am Leben ist , verwenden Sie eine Kralle Hammer und schlage die Fische zwischen den Augen , es zu töten . Flaying einen lebenden Welse können für Sie gefährlich sein und es unmenschlich für die Fische ist .
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Verwenden Sie Ihre Filetiermesser , um die Haut um den Kopf und die Kiemen schneiden , entfernen Sie die Kiemen von Ihrem wels . Schneiden Sie die Haut um Ihre Fische Rahmen , dabei nicht zu durchstechen oder schneiden Sie eine der inneren Organe. Schneiden Sie nicht zu tief . Entfernen Sie die inneren Organe der Fische und schieben Sie sie zur Seite. Weiter Schneiden um die gesamte Länge der Fische.
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Heben Sie die erste Rippe vom Körper mit einer Zange , und schneiden Sie ihn mit Ihrem Filetiermesser . Entsorgen Sie diese an einem sicheren Ort , wo Kinder und Tiere nicht , sie zu erhalten . Wiederholen Sie diesen Vorgang mit den anderen Flossen , bis sie alle aus Ihrer Fische sind .
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Affix den Fisch auf dem Schneidebrett mit einem Paar Klammern . Mit einer Zange , um die Haut vom Fisch läuten , beginnend an der Spitze und arbeiten Sie sich die Länge der Fische. Bewegen Sie sich langsam , wie Sie arbeiten , um zu vermeiden brechen die Haut zu beschädigen oder das Fleisch darunter. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit der Haut auf der anderen Seite der Fische als auch.
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mit einem Fleischermesser , um den Kopf vom Fisch schneiden , wenn Sie Enthäuten es beendet haben. Entsorgen Sie den Kopf, Schwanz , Haut und inneren Organen sicher .
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an der Welse Schwanz starten und einen langen Schnitt , mit dem Filetiermesser , aus dem Schwanz , den Kopf und etwas über seine Rippen auf der Seite. Machen diesen Schnitt auf beiden Seiten des Fisches . Entfernen Sie die Knochen mit den Händen. Den Fisch in einem luftdichten Behälter und in den Kühlschrank , bis Sie bereit, es zu kochen sind . Frieren Sie es, wenn Sie nicht vorhaben , es bald zu kochen.