Uses of Fat Pig für Menschen
Menschen domestiziert Schweine vor etwa 10.000 Jahren ; Seit dieser Zeit haben die Tiere Nahrung, Kleidung und Brennstoff für die Menschheit ist. Der vielseitige Fett ging in den Kochtopf , der Öllampe , der Seife und Glas der Hausapotheke . Die gerenderte Form von Schweinefett - - auf den Tellern und in Seifen heute , aber das geschmacklos , geruchlos festes Fett noch hat zahlreiche Verwendungen pflanzliche und mineralische Öle Schmalz ersetzt. Essen
Trotz seiner Schwein stammt , hat Schmalz keine charakteristische porky Geschmack. Vor dem Aufkommen von Pflanzenfett , bevorzugt Bäcker Schweineschmalz , teure Butter zum Backen zarte Kekse, Kuchen und Torten. Im Gegensatz zu Butter, Schmalz hält auch bei Raumtemperatur stabil und inert bleiben , bis der Koch braucht. Die gesättigten tierischen Fetten entwickelt Ruf, ungesund, aber so wie es 42 Prozent gesättigte Fettsäuren und keine Transfette enthält , vergleicht seine Ernährungsprofil , feste pflanzliche Fette .
Lampenöl
Menschen verwendet Schmalz in Öllampen als eine saubere Verbrennung Kraftstoff.
gerenderten Schmalz besteht fast ausschließlich aus reinem Fett . Aus Tausenden von Jahren , bis die elektrische Beleuchtung verbreitete sich in Stadtzentren, Haushalte und Unternehmen verließ sich auf Öl - brennenden Lampen oder Kerzen für die Beleuchtung . Andere tierische Öle enthalten hohe Anteile von Wasser oder Feststoffe, die entweder nonfatty sie für Lampen ungeeignet oder mit einem Geruchs , öligen Rauch verbrannt werden. Lard Lampen gab spät in die Nacht eine relativ rauchfreie Glut, die weniger als Walöl oder Bienenwachs kosten.
Soap
Seifenherstellerimmer noch Schmalz -basierte Seife, obwohl nur als ein Spezialteil .
Verseifung , den chemischen Prozess , die Fett dreht sich um und Lauge in Seife , eignet sich besonders gut für reine Fette wie Schmalz . Wie gemacht Schweinefett hat wenig Geruch oder Farbe für sich, könnte die Seifensieder Farbe und Duft auf das geruchlose weiße Seife hinzuzufügen. Lard spielte eine Rolle in mehr als nur die persönliche Hygiene ; Verwendung von Seife zur Reinigung von Kleidung , Geschirr spülen und schrubben Oberflächen reduziert bakterielles Wachstum. Reiniger halten soll bleiben gesünder für frühen Seife Nutzer.
Schmiermittel
Mineralöle und synthetische , Gleitmittel auf Silikonbasis füllen die meisten IndustrieschmierstoffRollen heute, aber vor Fabriken Zugang gehabt auf diese haltbarer und Spezialprodukte , tierische Fette haben den gleichen Job . Lard geholfen Holz-und Metallzahnräderdrehen leicht , hielt Gewebebänder bewegt sanft über ihre Rollen und machte Metallfertigung Arbeitsplätze weniger anstrengend . Branchen, die Lebensmittel-Schmierstoffe verwendet Schweinefett gut in der Automobil Alter erforderlich.
Biodiesel
Wie frühere Generationen, die in der Nacht durch das Licht aus einem Schmalz - gearbeitet Öllampe wusste , Schmalz Verätzungen. Stoffe, die gut und sauber verbrennen potenziellen Wert als Brennstoff . Hersteller von Biodiesel den Kraftstoff aus Pflanzenölen , Algen , Kochen Abfälle und tierische Fette , einschließlich Schweinefett . Biodiesel Kraftstoffe Züge , LKWs und Autos. Es bietet auch Wärme im Winter . Diese abgeleitete Dieselkraftstoff ist biologisch abbaubar und ungiftig.