Wissenschaftliche Klassifikation der Austern

Austern sind sowohl für Essen und die Perlen , die sie produzieren bewertet. Doch nach Kari Perlen Website , die meisten Perlen verkauft werden, sind von einem Tier namens der Perlmuschel , die ist in der Tat eine Muschel aus der Familie Margaritiferidae . Wahre Austern, einschließlich die, die wir essen, sind aus dem Stamm Mollusca , Klasse Bivalvia , um Ostreoida und Familie Ostreidae . Wahre Austern produzieren können und Perlen, wie jede Weichtier , dessen Schale ist mit Perlmutt ausgekleidet ist, aber sie sind weniger wertvoll sind . Phylum Mollusca

Es gibt zwischen 50.000 und 200.000 verschiedene Arten in der Stamm Mollusca . Genannt Mollusken, werden diese Tiere von ihren weichen Körper mit einem Kopf und einen Fuß -Bereich , die möglicherweise nicht von einem Exoskelett oder Schale abgedeckt werden können gekennzeichnet . Sie bewohnen eine Vielzahl von Umgebungen , von den Hydrothermalquellen am Meeresboden zu den Gipfeln der Berge. Zusätzlich zu den Muscheln wie Austern , Jakobsmuscheln und Venusmuscheln, enthält der Stamm Kraken , Schnecken und Tintenfische . Die kleinste Weichtier ist die Aplacophora , ein Wurm - ähnliche Kreatur nur etwa einen Millimeter lang, und der größte ist der Riesenkalmar und erreicht Längen so groß wie 20 Meter.
Klasse Bivalvia

Muscheln haben zwei Klappventile, die das Tier vollständig umschließen .

Austern gehören zu der Klasse Bivalvia , die von einem vollständig umschließt Schale gekennzeichnet ist. Die Schale ist in der Regel aus zwei Hälften genannt Ventile , die Spiegelbilder voneinander sind gemacht, und sie sind gelenkig miteinander verbunden . Die Muscheln sind eine sehr heterogene Gruppe mit einer Vielzahl von Lebensräumen . Neben Austern beinhaltet die Klasse Muscheln, Jakobsmuscheln und Miesmuscheln .
Sortieren Ostreoida

Die Reihenfolge Ostreoida besteht aus 11 Familien , einschließlich der Auster Familie Ostreidae . Jakobsmuscheln , zum Beispiel, in der Größenordnung Ostreoida , Familie Kammmuscheln . Die anderen Familien in dieser Reihenfolge sind Spondylidae , Entoliidae , Propeamussiidae , Syncyclonemidae , Anomiidae , Placunidae , Gryphaeidae , Plicatulidae und Dimyidae .
Familie Ostreidae
Austern haben unregelmäßig geformte Schalen.

Alle wahren Austern sind in der Familie Ostreidae . Die Austern in dieser Familie haben in der Regel unregelmäßig geformte Schalen aufgrund ihrer Zementierung sich an Felsen und andere Objekte. Diese Tiere können entweder Ei oder Larve Lagerlager sein. Sie alle sind Zwitter , wobei die Larve tragenden Austern Wechsel ihres Geschlechts und die Ei -tragenden Austern als Zwitter , männliche und weibliche zugleich .
Genera

Es gibt acht Gattungen der Familie Ostreidae : Crassostrea , Cryptostrea , Dendostrea , Lopha , Ostrea , Ostreola , Saccostrea und Teskeyostrea . Die beiden Gattungen für Lebensmittel verwendet werden, sind die Crassostrea und Ostrea Gattungen . Gattung Crassostrea ist die amerikanische oder östlichen Auster, und Ostrea umfasst europäischen oder flache Austern .