Wie Wasser Kühlen Mit Druck

Sie können mit kochendem Wasser gefrieren. Der Siedepunkt von Wasser ist empfindlich auf Atmosphärendruck ; je niedriger der Druck ist, desto niedriger ist der Siedepunkt . Der Punkt, an dem Wasser gefriert nicht so empfindlich; es ändert sich nur unter extremen Bedingungen. Wenn Sie den Luftdruck nach und nach zu entfernen , wird das Wasser zu kochen beginnen ; und dann , wenn der Druck fast abgesaugt , das Wasser sofort gefrieren. Um Wasser zu kühlen mit Druck , müssen Sie zuerst kochen it.Things Sie
Kunststoff Schaumbecher Brauchen
Wasser
Vakuumkammer
Weitere Anweisungen
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Kaufen Sie ein 1 -Liter- Vakuumkammer . Vakuumkammern werden verwendet, um die Luft aus Harzformen saugen, so dass Sie in der Lage, ein an einer Kunst Supply Store zu finden sein. Fragen Sie Ihren örtlichen High School , wo seine wissenschaftlichen Abteilung bekommt seine Wissenschaft liefert als Glocke Vakuumkammern sind häufig im Unterricht eingesetzt . Stellen Sie sicher, kann die Kammer für Vollvakuum genommen werden.
2

Wasser gießen in ein Kunststoffschaumbecherdrei Viertel des Weges. Platzieren innerhalb der Vakuumkammer . Verschließen Sie die Vakuumkammer .
3

Starten Sie die Vakuumpumpe . Beobachten Sie, wie der Druck abfällt und das Wasser zu sieden beginnt .
4

Sie für visuelle Zeichen , dass das Wasser Kühl-und Ausschalten der Pumpe . Das Kochen wird abrupt enden , ein Eis Kruste wird sofort bilden, und dann wird das Wasser schnell durch einfrieren . Stoppen Sie die Pumpe , wenn das Wasser gekühlt , um die Zufriedenheit .
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entfernen das Wasser aus der Vakuumkammer. Dieser gesamte Prozess dauert Sekunden .