Wie funktioniert Chilling unterscheiden sich von Einfrieren

? Chilling beinhaltet etwas bringen, um eine Temperatur, die es kälter macht , aber nicht machen es zu einem Feststoff. Einfrieren , aber nicht drehen die Flüssigkeit in einen Feststoff. Wenn eine Flüssigkeit gekühlt ist , ist es auf dem besten Weg, eingefroren. Zum Beispiel , friert flüssiges Wasser bei 32 Grad Celsius. Allerdings können die Unterschiede zwischen einem gefrorenen und flüssigen chemischen signifikante nach ein paar Grad Temperaturänderung sein . Verwendet

gefrorenen und gekühlten Chemikalien haben verschiedene Anwendungen. Einfrieren ist ein wirksamer Konservierungsverfahren lediglich gekühlt , da das Bakterienwachstum verlangsamt oder angehalten und Bakterien abgetötet werden. Das, was eingefroren wird kälter an als gekühlt Dinge . Menschen können gefrorene Dinge zu finden ungemütlich kalt , während der Suche gekühlt Dinge erträglich , was wichtig sein kann, wenn mit kaltem als Quelle der Schmerzlinderung. Ice -Skater können nicht auf Kaltwasser skaten und brauchen Wasser, das gefroren ist , auch wenn Teile des Eises vorübergehend in Wasser als die Klinge schneidet über sie zu drehen. Chemikalien werden nicht als Flüssigkeiten verwendet werden, wenn sie gefroren sind . Zum Beispiel kann Wasser nicht getrunken werden , sondern müssen durch gekaut oder aufgetaut. Eiswürfel sind oft in einer Flüssigkeit setzen, um es zu kühlen , da die Wärmeenergie in den wärmeren Wassertransfers in die Eiswürfel , Kühl das Wasser und das Schmelzen der Eiswürfel.
Lagerung

Gefrorene Dinge sind in der Regel leichter als gekühlt Dinge gespeichert , da Chemikalien in ihren festen Form nehmen weniger Platz als Chemikalien in flüssiger Form . Wasser jedoch Verträge , wie es kälter wird , aber dann dehnt sich aus, nachdem die Temperatur unter 4 Grad Celsius , nach der University of Northern Iowa . Damit ist der Wasser weniger dicht , wenn eingefroren , als wenn gekühlt . Dies bewirkt, dass das Eis auf dem Wasser, das ist , warum schwimmen Eiswürfel in Getränken und zugefrorenen Seen haben unter Wasser gekühlt .
Wärmeenergie

Wenn etwas eingefroren ist, die Moleküle enthalten so viel Energie, sie können die Anziehungskräfte , die sie zusammen ziehen nicht mehr widerstehen. Sie werden miteinander verschmolzen . Partikel in gefrorenem Wasser nicht bewegen. Allerdings Partikel in gekühltem Wasser bewegen sich , wenn auch nicht so viel wie in wärmeren Wasser.
Kühl

Chilled Chemikalien können durch die Rohre und andere Durchgänge fließen , anders als gefrorene Chemikalien . Dies ist unter Umständen, in denen die Flüssigkeit muss durch ein Gebiet reisen und Wärme zu entfernen nützlich. In Kühlwassersysteme, Wasser transportiert die Wärmeenergie von innerhalb eines Gebäudes oder einer Vorrichtung zu einem außerhalb gelegenen Ort , wo die überschüssige Wärme kann entsorgt werden. Kaltwasser wird häufig in Kühlsystemeneingesetzt, wenn Maschinen hat eine Tendenz zu überhitzen , was dazu führen kann , um Schäden zu erhalten.