Experimente mit Agar

Agar-Agar ist ein Derivat von Algen, die in der Küche und Wissenschaft verwendet wird. In der kulinarischen Welt ist es als Verdickungsmittel für Lebensmittel von Menschen, die tierische Produkte wie Gelatine zu vermeiden, verwendet wird. Abgesehen davon, dass die Struktur -Agar ist ein idealer Stoff für Experimente mit Bakterien und Stärke, und als Klärungsmittel . Wachsenden Bakterien

Agar als Nährstoff für Bakterien wachsen in einer kleinen Petrischale dienen . Es ist ein guter Weg, um zu zeigen, wie viel Bakterien in einem Tag zu Tag Umgebung wie im Büro oder zu Hause gefunden werden. Um die Bakterien wachsen , wird der Agar in Wasser erwärmt , bis es gelöst und dann in eine Petrischale gegossen. Wischen Sie mit einem Wattestäbchen auf was auch immer es ist , den Sie testen wollen , ob es eine Küchenarbeitsplatte oder den Hefter auf Ihrem Schreibtisch. Ziehen Sie eine Linie in den Agar mit dem Wattestäbchen und dann die Petrischale in einem versiegelten Beutel klar und lassen Sie es an einem warmen Ort . Innerhalb von wenigen Tagen werden Sie beginnen, Schimmel, Pilze oder andere Bakterien wachsen in den Agar zu sehen.
Desinfektionsmittel

Wenn Sie , um die Wirksamkeit von Desinfektionsmitteln , wie testen Hand Gele oder Reinigungsmittel , können Sie zunächst Bakterien wachsen in einer Petrischale mit Agar in der oben beschriebenen Weise . Vor dem Speichern das Gericht in den Klarsichtbeutel , tauchen Sie ein Wattestäbchen in die Desinfektionsmittel und tupfen Sie es in die Schüssel , als ob Sie zeichnen Punkten. Wenn die Bakterien zu wachsen beginnt , sollten die Bereiche mit dem Desinfektionsmittel sauber sein. Es könnte Halos um den Mikroben , wo das Desinfektionsmittel abgetupft wurde sogar
Stärkegehalt

Indem Früchte in Agar , die in Wasser gelöst wurde, zu sein. möglich ist, den Stärkegehalt der Früchte anzuzeigen. Legen Sie zuerst die Agar in einer Petrischale und dann Früchte hinzufügen. Gießen Jod in die Schüssel und gieße es dann nach ein paar Minuten. Der Inhalt der Petrischale wird die Farbe ändern. Die blauen Bereiche sind, wo Stärke vorhanden ist.
Klärung Juice

Barkeeper verwenden geklärt Limettensaft , um Cocktails zu fügen , wie es aussieht attraktiver als trübe Saft beim Mischen mit andere Bestandteile . Dies kann mit Hilfe von speziellen Geräten oder durch Verwendung von Agar durchgeführt werden. Der Agar muss in Wasser gekocht werden und dann kann der Limettensaft hinzugefügt werden. Die beiden Flüssigkeiten werden miteinander verquirlt und in einer Schale oder Schüssel umgeben von Eis , so dass es setzt platziert . Sie werden mit Klumpen von " Quark ", die Sie mit einem Mulltuch belasten kann links , und der klare Saft wird gelassen.