Wie man eine Gurke versteinern

Versteinerung ist der Prozess, durch den Mineralien füllen die Hohlräume zwischen und in den Zellen der Pflanzen. Schließlich die meisten der Cellulose und Lignin wird durch Silikagel oder anderen Mineralien ersetzt. In einer natürlichen Umgebung, über Jahrhunderte oder Jahrtausende erfolgt dies , aber es ist möglich, ähnlich Versteinerung Eigenschaften in nur wenigen Wochen zu schaffen. In diesem Fall wird die Cellulose und andere organische Substanzen bleiben in der Pflanzenprobe, aber die Poren und Hohlräume der Minerallösung , die Gele und verfestigt gefüllt. Gurken und andere Früchte haben einen viel höheren Feuchtigkeitsgehalt als Holz, so dass sie anfälliger für Fäulnis , als Versteinerung sind . Es muss darauf geachtet werden , um die Einführung von Bakterien und Pilzen auf den Gurken während der Erstarrung zu verhindern. Außerdem kann dieses Verfahren nicht so gut in der Mitte des Gurkenfrüchte , die die Samen enthält und eine gelierte Textur . Die Firma Schicht zwischen der Haut und dem Zentrum sollte viel anfälliger für Versteinerung sein, da es mehr faserig, und ähnlich wood.Things Sie
10 Tassen Brauchen Mineralwasser
Ton
10 Tassen 15 Prozent Natriumsilikat-Lösung
verdünnen Zitronensäure, mit einem pH-Wert von 5,5 bis 4
Gläser mit verschließbaren Deckel, groß genug, um die Gurken
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1 waschen Sie die Gläser gründlich , um alle Bakterien oder andere organische Stoffe zu entfernen . Alle Keime in den Gläsern verlassen kann dazu führen, die Gurken , anstatt rot versteinern .
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gründlich waschen den Ton in einer Tasse des Mineralwassers . Dies geschieht, um das Mineralwasser mit Metallsalzen aus dem Ton zu sättigen. Sobald die Wäsche fertig ist, setzen den Ton beiseite in einem geschlossenen Behälter , falls es nötig ist, um später weitere Lösung.
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alle Mineralwasser, die Natriumsilikat-Lösung kombinieren und sieben Tropfen der Zitronensäure in einem großen Topf oder Schüssel. Rühren Sie die Mischung gründlich .
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gründlich waschen die Gurken und stellte sie in den Gläsern . Gießen Sie genug von der Mineral -Wasser-Lösung , um die Gläser zu füllen. Legen Sie die Deckel auf die Gläser , und verschließen Sie sie fest .
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Stellen verbleibende Mineralwasser -Lösung zur Seite in einem verschlossenen Behälter für die spätere Verwendung .
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Entfernen Sie eine der die Gurken nach etwa einer Woche, um den Fortschritt der Versteinerung zu testen. Wenn die Gurke nicht ausreichend gehärtet , ersetzen Sie die Flüssigkeit in das Glas mit der Mineralwasser -Lösung . Jede Woche Wiederholen Sie diesen Schritt, bis die Gurken ausreichende Härte erreicht hat.
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Pat die Gurken mit Küchenpapier trocknen , dann trocknen Sie sie gründlich , indem man sie in einem warmen, sonnigen Ort für mehrere Tage.