Wie chemische Veränderungen in Back Messen

Es gibt drei Arten von Veränderungen in der Wissenschaft: physikalische, chemische und Kernkraft. In Bezug auf eine chemische Veränderung , gibt es mehrere Möglichkeiten, die Bestimmung, was , wenn aufgetreten. Regel chemische Veränderungen werden durch einen Farbwechselgefolgt wird ein Gas bildet , ein Massivumformung oder eine Temperaturänderung. Beim Backen wird die Wärmeenergie in ein Gemisch aus Chemikalien, die wiederum ein neues chemisches oder Verbindung zugegeben . Das neue Verbindung kann dann mit Gase, Kohlendioxid , es zu machen, flauschigen gefüllt werden ; ähnlich war, als einen Kuchen zu backen oder bread.Things Sie brauchen
Die Boxed Kuchen Teigmischung
Kuchen Pfanne
Ruler
Ofen
Backpulver
Messlöffel

Mehr zeigen Anleitung
1

mischen Sie den Kuchenteig wie in der Anleitung beschrieben. Gießen Sie gleiche Mengen in die Pfanne Cupcake Formen . Anzahl der kuchen Formen , beginnend mit der Nummer eins.
2

Messen ein Achtel Teelöffel Backpulver und in der zweiten Form und mischen Sie es in den Teig . In der dritten Form , legen Sie ein Viertel Teelöffel Backpulver und mischen Sie es in den Teig. Weiter auf die Erhöhung der Menge von Backpulver , bis alle Formen haben einen Teil .
3

Setzen Sie den kleinen Kuchen Tablett in den Ofen zu den auf den Teig Richtungen angegebenen Temperatur . Alle fünf Minuten , nehmen Sie das Fach, und messen Sie die Höhe der Cupcakes mit dem Lineal .
4

Die Bilanz der Höhen auf dem Papier. Die Cupcakes mit mehr Backpulver wird schneller steigen, weil sie mehr Kohlendioxid-Gas in sich haben . Dieses Gas wird durch eine chemische Reaktion aus den Chemikalien, die in der Mischung und der zusätzlichen Wärme aus dem Ofen erstellt.