Science Project for Kids Verwendung von Hefe

Hefe, bestehend aus kleinen braunen Körner sind Mikroorganismen, die Zucker und Stärke als Energieträger verwendet . Es bricht Zucker und Stärkemoleküle und emittiert Kohlendioxid-Gas . Hefe wird häufig verwendet, um Brot zu backen , mit den Taschen von Kohlendioxid verursacht Brot zu steigen. Kinder können wissenschaftliche Experimente zu schaffen, um besser lernen, wie Hefe funktioniert. Hefe als Lebewesen

Sie können testen, ob Hefe ist ein lebendiger Organismus durch die Bestimmung , ob es die beiden wichtigsten Merkmale aller Lebewesen : die Fähigkeit , zu wachsen und die Fähigkeit, Energie zu nutzen (oder Stoffwechsel ) . Für die Energie -Test, festzustellen, ob Hefe Zucker verstoffwechseln und produzieren Gas. Verwenden Sie zwei Gruppen von Hefe , eine mit und eine ohne Zucker und notieren Sie die Ergebnisse. Um zu testen, ob Hefe wächst , legen Körner von Hefe auf eine Petrischale und fügen Tropfen Wasser. Warten Sie etwa 24 Stunden und überprüfen Sie die Körner von Hefe unter dem Mikroskop. Nehmen Sie keine Änderungen .
Hefe und Fruchtsaft

Bestimmen Sie die Höhe der Gärung in verschiedenen Arten von Fruchtsäften nach Zugabe von Hefe. Mit den Folge Aspekte des Projekts als Konstanten : die Temperatur, die Menge an Saft, der Menge der Hefe, der Größe des Behälters , die Zeit der Gärung und Messverfahren . Die einzige Änderung Variable sollte die Art der Fruchtsaft sein . Vorschläge für die Fruchtsäfte zu verwenden, sind Orangensaft , Apfelsaft , Ananassaft oder Traubensaft.
UV-Licht auf Hefe

Testen Sie die Auswirkungen von UV- Licht auf Hefe und Hefe Gärung. Setzen Sie die folgenden Elemente in der Kontrollgruppe : die Menge und Art der Hefe, die UV-Lampe und der Entfernung von der Hefe - Kolben gefüllt , Menge und Art von Saft, und Temperatur und Zeit der Gärung. Mischen Sie den Saft mit Hefe in der Flasche und setzen Sie es mit UV-Licht über einen vorbestimmten Zeitraum. In einer anderen Gruppe , mischen Sie die Hefe mit Wasser. Notieren Sie Ihre Ergebnisse.
Fermentation Projekt

Mit diesem Experiment versuchen wachsenden Hefe in unterschiedlichen Bedingungen und die Ergebnisse notieren . Festzustellen, ob Gärung beschleunigen oder zu verlangsamen, in verschiedenen Bedingungen, wie extreme Hitze oder Kälte. Verwenden auch unterschiedliche Materialien mit der Hefe, wie Essig, Salz oder Backpulver. Verwenden Ballons zu stoppen die Kohlendioxid-Gas aus Fermentations emittiert , messen Sie dann das Gas in den Ballon . Unabhängig davon, welche Bedingungen bewirkt, dass die meisten der Gärung wird mehr Gas emittieren.