Welches Gemüse servieren als die beste elektrische Leiter ?

Der Obst oder Gemüse Akku ist ein Lieblings Demonstration für Schulwissenschaftsmessenund Wissenschaft Lehrer. Sehen eine gemeinsame Stück von Lebensmitteln , wie eine Kartoffel oder einer Zitrone, Macht einer kleinen Uhr oder leuchtet eine kleine Glühbirne führt das Konzept der elektrischen Leitfähigkeit als alle um uns herum, anstatt etwas Magisches in Batterien und Drähte enthalten . Kartoffeln gelten als die besten Gemüse für diese Übung. Wie Obst und Gemüse Batterien arbeiten

Das Gemüse selbst keine signifikante Strom in ihm. Vielmehr zwei Metallen mit unterschiedlichen Elektronenladungen - typischerweise Kupfer und Zink - sind in jedes Ende des pflanzlichen eingesetzt . Die Elektronen der beiden Metalle schieben sich durch die Masse des pflanzlichen und diese Bewegung wird elektrischer Strom . Das gleiche Prinzip ist wie handelsübliche Batterien arbeiten, obwohl sie eine Masse von Säure, die als effizienter als Leiter Gemüse- Innereien dient verwenden .
Gemüse Dichte

Maximierung der elektrischen Flow, sollte die Angelegenheit in der Gemüse dichten (zusammen verpackt) und ziemlich gleichförmig sein. Das schafft weniger Barrieren für die Elektronen in ihren Reise von einem Metalldraht auf die andere zu überwinden. Gemüse mit Lücken , wie Salat , haben viele Lufteinschlüsse , die nicht elektrisch leitfähig und damit schlechte Akkus können .
Gemüse chemische Zusammensetzung

Die Inhaltsstoffe von das Gemüse eine Rolle spielen . Wasser und Säure sorgen für besten elektrischen Leiter . Wir sind uns alle bewusst von Wasser die Fähigkeit , Strom zu leiten - das ist , warum Sie nicht mit einem Fön in der Badewanne. Säure führt auch mehrere geladene Ionen in das Material , das die Wirkung von " Schieben" der Metall Elektronen entlang ihrer Reise haben , und beschleunigt somit den Strom. Gemüse mit hohem Kalium sorgen für optimale Leiter .
Vorteile von Kartoffeln

Kartoffeln gelten als die besten Dirigenten , weil sie gleichmäßig fest, etwa 80 Prozent aus Wasser und sind reich an Kalium . Andere feste Gemüse, wie Karotten und Brokkoli stammt , kann Strom leiten , aber nicht reich genug an Kalium sehr gut bewegen Strom. (Einige saure Früchte, wie Zitronen und Limetten, machen gute Batterien aus diesem Grund. ) Kartoffeln stellen auch eine gute Balance von Größe und Dichte : sie gerade groß und nicht dicht genug , um die Elektronen ohne Behinderung ihre Reise verlangsamt sind , so macht der Akku länger halten.